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Ce volume collectif cherche ŕ éclaircir les relations entre littérature et nourriture. Jusqu'ŕ présent, la recherche littéraire a été trčs timide ŕ considérer les modalités d'écriture du fait alimentaire. Le présent volume s'inscrit donc dans la réhabilitation encore hésitante d'un sujet que la critique littéraire n'aborde gučre en recourant, comme le propose cet ouvrage, ŕ l'apport transdisciplinaire des sciences humaines. Les treize articles analysent l'écriture gastronomique ŕ travers différents types de discours et sur une période qui s'étend du Moyen Age au XXčme sičcle. Le sous-titre renvoie ŕ Roland Barthes, pour lequel la nourriture elle-męme constitue un code, dépendant d'une énonciation et de rčgles de mise en signes. Le repas est un phénomčne dans lequel se croisent tous les signes alimentaires d'une maničre significative. Les contributeurs se proposent d'étudier comment les stratégies de description de sičcle en sičcle manifestent continuités et ruptures.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES Lettres et Sciences du langage

• Plný název: Ecritures du repas
• Autor: Karin Becker, Olivier Leplatre
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 282
• EAN: 9783631563540
• ISBN: 363156354X
• ID: 12618781
• Nakladatelství: Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften
• Hmotnost: 390 g
• Rozměry: 210 × 148 × 20 mm
• Datum vydání: 12. April 2007

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