Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Ratgeber in der Behandlung der Fehler der Milch und Butter

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 149 bodů

Anotace knihy

Otto Köhnkes Ratgeber in der Behandlung der Fehler der Milch und Butter ist mehr als nur ein spannender Ausflug in die Geschichte des Meiereiwesens. In einer Zeit, in der vielerorts der Wunsch nach einer ursprünglichen Herstellungsweise zurückkehrt, kann Köhnke mit seinen Ausführungen wertvolle Tipps beisteuern. Zeichen für Unhygiene oder Fehlproduktionen werden von ihm genauso deutlich erklärt wie die Herstellung verschiedener Butter- und Schmalzsorten.§Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1890.

Parametry knihy

• Plný název: Ratgeber in der Behandlung der Fehler der Milch und Butter
• Autor: Otto Köhnke
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 100
• EAN: 9783954548330
• ISBN: 395454833X
• ID: 01955530
• Nakladatelství: Dogma
• Hmotnost: 141 g
• Rozměry: 210 × 148 × 6 mm
• Datum vydání: 29. June 2012

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---