Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Cuina amb fruites : Les propostes de Miracle Serra i Joan Targarona

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 87 bodů

Anotace knihy

La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, est?basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, per., Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexionsentre els seus plats i diferents tipus de fruites per potenciar aixíles sensacions que produeixen i multiplicar-ne fins a l'infinit elsgustos, les aromes, els colors, les textures... Il·lustren lesreceptes unes brillants fotografies de Xavier Pladellorens i lesvívides pintures de Miracle Serra, les inquietuds artístiques de laqual l'han impulsat a dedicar la seva vida a maridar la cuina ambl'art.

Parametry knihy

• Plný název: Cuina amb fruites : Les propostes de Miracle Serra i Joan Targarona
• Autor: Miracle Serra Pladevall, Joan Targarona Serra, Miracle Serra Pladevall
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 160
• EAN: 9788483308097
• ISBN: 8483308096
• ID: 16179981
• Nakladatelství: Viena
• Hmotnost: 903 g
• Rozměry: 220 × 220 mm
• Datum vydání: October 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---