Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Cooking Technology

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 176 bodů

Anotace knihy

New scientific discoveries, technologies and techniques often find their way into the space and equipment of domestic and professional kitchens. Using approaches based on anthropology, archaeology and history, Cooking Technology reveals the impact t

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Society & social sciences Society & culture: general Cultural studies

• Plný název: Cooking Technology
• Autor: Steffan Igor Ayora-Diaz
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9781474294256
• ISBN: 1474294251
• ID: 13575369
• Nakladatelství: Bloomsbury Publishing
• Hmotnost: 332 g
• Rozměry: 157 × 270 × 16 mm
• Datum vydání: 29. June 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---