Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Cooking in Russia - Volume 3: Focus on Food Chemistry

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 68 bodů

Anotace knihy

In this third installment the author expounds on the principles of organic chemistry as it relates to food science, interwoven with more than 50 detailed recipes, most of which have accompanying online videos. This unusual book fills a niche that is sorely

Parametry knihy

• Plný název: Cooking in Russia - Volume 3: Focus on Food Chemistry
• Autor: Greg Easter
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 292
• EAN: 9781934939956
• ISBN: 1934939951
• ID: 13671354
• Nakladatelství: WEXFORD COLLEGE PR
• Hmotnost: 431 g
• Rozměry: 229 × 152 × 17 mm
• Datum vydání: 11. July 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---