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Brote mit kräftiger, aromatischer Kruste wie aus dem Holzofen - mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf gelingt s. Der fertige Teig kommt in den aufgeheizten Topf und dann geht es mit aufgesetztem Deckel in den Backofen. Nach der Backzeit überzeugt ein Brot mit knuspriger Kruste und weicher Krume, das sich problemlos aus dem Topf lösen lässt. So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch nie!§Es gibt Rezepte für kleine und große Sauerteig-, Hefe- und süße Brote und extra welche für glutenfreie Brote sowie für Brotaufstriche.§

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Backen

• Plný název: Brot aus dem Topf
• Podnázev: aromatisch und knusprig wie aus dem Holzofen. Mit Brotaufstrichen
• Autor: Gabriele Redden
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 96
• EAN: 9783572081196
• ISBN: 357208119X
• ID: 01578789
• Nakladatelství: Bassermann Inspiration
• Hmotnost: 560 g
• Rozměry: 238 × 235 × 15 mm
• Datum vydání: 04. September 2013

Oblíbené z jiného soudku

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