Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Book of Cheese

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 73 bodů

Anotace knihy

Designed as a reference for the student and home cheese-maker, Charles Thom and Walter Fisk's 1918 book is intended to interpret the process of making and handling a variety of cheeses that are either made commercially or widely imported in America.

Parametry knihy

• Plný název: Book of Cheese
• Autor: Charles Thom, Walter Warner Fisk
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 420
• EAN: 9781429010740
• ISBN: 1429010746
• ID: 12091401
• Nakladatelství: APPLEWOOD
• Hmotnost: 603 g
• Rozměry: 229 × 151 × 25 mm
• Datum vydání: January 2008

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---