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Více informací o knize BONNE BOUFFE A MEXICO - Le Guide Des Meilleurs Echoppes, Fondas Et Des Restaurants Elegants

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Un petit livre au grand service: ajouter Mexico sur la liste des grandes capitales gastronomiques du monde. Ecrit par un gastronome rsident qui connat la ville sur le bout des doigts, ce guide emmne le lecteur au fin fond des tals de march, aux choppes de tacos et mme jusqu'aux restos les plus branchs. Cet ouvrage contient plusieurs chapitres: bars et cantinas, piceries et traiteurs, et de courts essais sur diffrents aspects de la cuisine mexicaine et son histoire. Des plans lisibles de la ville, ainsi qu'un glossaire tendu d'ingrdients, de plats et de termes culinaires font de ce manuel astucieux, le guide parfait des meilleurs cuisines d'une grande ville.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině ARTS ET BEAUX LIVRES Histoire de l'art, études Ecrits sur l’art

• Plný název: BONNE BOUFFE A MEXICO - Le Guide Des Meilleurs Echoppes, Fondas Et Des Restaurants Elegants
• Autor: Nicholas Gilman
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 165
• EAN: 9781435712188
• ISBN: 9781435712188
• ID: 08514835
• Nakladatelství: Lulu.com
• Hmotnost: 256 g
• Rozměry: 229 × 152 × 10 mm
• Datum vydání: 20. March 2008

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