Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Biochemical and therapeutic properties of kombucha tea

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 133 bodů

Anotace knihy

This book gives the information about the biochemical characteristics of kombucha tea with respect to tea polyphenols and organic acids. This book gives the information about the therapeutic properties of kombucha tea with respect to hepatoprotective and hepatocurative effects. This book gives the information about the free radical scavenging properties of kombucha tea during fermentation. This book gives the information about the preservation of kombucha tea using mild thermal treatments.

Parametry knihy

• Plný název: Biochemical and therapeutic properties of kombucha tea
• Autor: Rasu Jayabalan, Krishnaswami Swaminathan
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 228
• EAN: 9783659953583
• ID: 15201209
• Nakladatelství: LAP Lambert Academic Publishing
• Hmotnost: 358 g
• Rozměry: 13 × 150 × 14 mm
• Rok vydání: 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---