Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Beef

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 46 bodů

Anotace knihy

The authors offer an exuberant, panoramic view of the cow's rich legacy in its entirety, from breeding to braising, hunting to worshipping. Rimas and Fraser also provide practical solutions that can guide the industry toward a more sustainable future.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Society & social sciences Sociology & anthropology Anthropology

• Plný název: Beef
• Podnázev: The Untold Story of How Milk, Meat, and Muscle Shaped the World
• Autor: Andrew Rimas, Evan D. G. Fraser
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 256
• EAN: 9780061353857
• ISBN: 006135385X
• ID: 11301365
• Nakladatelství: HarperCollins
• Hmotnost: 218 g
• Rozměry: 203 × 135 × 25 mm
• Datum vydání: 13. October 2009

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---