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Jerry Thomas, oltre ad essere uno dei pionieri del mondo della miscelazione americana, è ricordato anche per la prima edizione di un ricettario di cocktail. Grazie alla sua creatività nella preparazione dei drink, si è guadagnato l'appellativo di "Professore". Questo testo è appunto la prima edizione (1862). Tradotta in italiano, troverete le prime ricette scritte del Brandy Daisy, dei Fizz, Flip, Sour e delle varianti miscelate, come il Punch. Nell'introduzione vi è un lungo articolo sui grandi bartender americani e non solo.

Parametry knihy

• Plný název: Bartender's Guide di Jerry Thomas
• Autor: Jerry Thomas
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 140
• EAN: 9788869283963
• ID: 36843460
• Nakladatelství: Sandit Libri
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Datum vydání: 07. December 2020

Oblíbené z jiného soudku

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