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So versüßen Sie den Advent ohne Kalorienbomben Die Ernährungs-Expertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika haben beliebte X-Mas-Klassiker wie Vanillekipferl, Kokosbusserl, Lebkuchen und Weihnachtsstollen ohne Weißmehl und weißen Zucker neu interpretiert. In ihren verführerischen Backrezepten kommen vollwertige Mehle aus Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel sowie glutenfreie Varianten aus Buchweizen, Mais oder Reis zum Einsatz. Statt mit Haushaltszucker wird mit Birken-, Vollrohr- oder Ayurvedazucker, Apfelsüße, Honig und Früchten gesüßt. Alle Rezepte sind nach Unverträglichkeiten gekennzeichnet, und selbstverständlich kommen auch Veganer nicht zu kurz. - 60 weihnachtliche Kekse, Kuchen und Desserts plus kulinarische Geschenke - Gewusst wie: Emmer, Einkorn, Birkenzucker & Co richtig eingesetzt - Viele Tipps und Tricks zur Verarbeitung - Rezepte mit Pflanzenmilch und ohne Ei für Veganer

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Backen

• Plný název: Anders backen zu Weihnachten
• Podnázev: Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker
• Autor: Ulli Zika, Anja Haider-Wallner
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 132
• EAN: 9783708807171
• ISBN: 3708807170
• ID: 16452502
• Nakladatelství: Kneipp, Wien
• Hmotnost: 644 g
• Rozměry: 232 × 229 × 15 mm
• Datum vydání: 06. October 2017

Oblíbené z jiného soudku

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