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L'Essentiel des crèmes et des mousses selon Marmiton.orgCrèmes, mousses, flans sucrés ou salés... Autant de compagnons de notre gourmandise !À travers une approche simple et pratique, nous vous proposons :les techniques de base (pas à pas) pour réaliser 8 types de crèmes et de mousses, du flan à la chantilly en passant par la panna cotta ;des recettes, testées et approuvées par les internautes du site Marmiton.org, pour se lancer en toute confiance ;des suggestions de présentation et de décoration, pour allier le plaisir des yeux à celui des papilles...... et vous permettre de très rapidement vous amuser avec les crèmes et les mousses !

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině PRATIQUES

• Plný název: Amusez-vous avec les crèmes et les mousses
• Autor: Duhamel
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 128
• EAN: 9782212540918
• ID: 34038324
• Hmotnost: 292 g
• Rozměry: 197 × 150 × 12 mm

Oblíbené z jiného soudku

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