Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize ALAIN DUCASSE

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 52 bodů

Anotace knihy

Por primera vez, el chef con más estrellas del mundo, Alain Ducasse, nos ofrece sus inspiraciones, sus obsesiones y sus esperanzas para la gastronomía, una vida de sabores y de pasiones, un día a día de retos escogidos.El célebre chef relata su infancia en una granja y su primer stage en un restaurante de carretera, rememora las escuelas y los maestros que lo han marcado, y detalla su emancipación y sus grandes logros. Entre ellos se cuentan la fundación de escuelas, la creación de platos, la formación de centenares de chefs y la apertura de numerosos restaurantes por todo el mundo. En esta biografía Ducasse muestra cómo no para de reinventarse y de pensar en nuevos sabores, gestos y desafíos.Más que un libro de memorias o de recetas, esta obra es una confesión y una manera de compartir la emoción que despiertan mesas, platos y sabores.

Parametry knihy

• Plný název: ALAIN DUCASSE
• Autor: DUCASSE, ALAIN
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Kniha
• EAN: 9788411325134
• ID: 45310241
• Nakladatelství: RBA LIBROS
• Hmotnost: 200 g
• Rozměry: 213 × 140 mm
• Datum vydání: 22. May 2024

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---