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Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".

Parametry knihy

• Plný název: A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare
• Autor: Alvaro Claudi
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 80
• EAN: 9788896910474
• ISBN: 8896910471
• ID: 13305342
• Nakladatelství: Miraggi Edizioni
• Datum vydání: April 2014

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