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Více informací o knize A la carta : 100 menús para todas las ocasiones

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A LA CARTA 100 MENUS PARA TODAS LAS OCASIONES pone al alcance de losamantes de la buena mesa 300 recetas compuestas de primeros, segundosplatos y postres, cuidadosamente seleccionadas y explicadas paso apaso, para que, incluso los que desconozcan los principios culinariosbásicos, lleguen a dominar los secretos de la gran cocina de diario.Los menús se clasifican en nueve tipos distintos -cocina de diario,espa?ola, económica, de microondas, rápida, internacional, exótica,actual e importante- y se acompa?an de los aperitivos, bebidas yvinos, estos últimos supervisados por el prestigioso sumiller Custodio Zamarra, apropiados. maría jesús gil de antu?ano, en un libro que sin duda se convertirá en referencia de la cocina de los próximos a?os,nos muestra cómo una cocina imaginativa, actual y nutritiva, y elprotocolo y servicio de la mesa, deja de ser privilegio de losexpertos.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: A la carta : 100 menús para todas las ocasiones
• Autor: MARIA JESUS GIL DE ANTUÑANO
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 480
• EAN: 9788420641348
• ISBN: 8420641340
• ID: 12991269
• Nakladatelství: Alianza Editorial
• Hmotnost: 1434 g
• Rozměry: 240 × 170 mm
• Datum vydání: November 2002

Oblíbené z jiného soudku

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