Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 63 bodů

Anotace knihy

В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии; представлены объекты биотехнологии и характеристика растительной, животной, бактериальной и дрожжевой клеток; раскрываются такие понятия, как технологический процесс производства, технологическая схема производства, технологическая операция, технологический режим; рассматриваются общая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза, а также научные основы биотехнологических процессов. Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению "Промышленная экология и биотехнологии".

Parametry knihy

• Plný název: Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО, 1-е изд.
• Autor: Т.Е. Бурова
• Jazyk: Ruština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 160
• EAN: 9785811459490
• ID: 38941693
• Nakladatelství: Лань, Планета музыки
• Rok vydání: 2020

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---