Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Que Vivan Los Tamales!

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 101 bodů

Anotace knihy

Connections between what people eat and who they are--between cuisine and identity--reach deep into Mexican history, beginning with pre-Columbian inhabitants offering sacrifices of human flesh to maize gods in hope of securing plentiful crops. This cultural history of food in Mexico traces the influence of gender, race, and class on food preferences from Aztec times to the present and relates cuisine to the formation of national identity. Photos.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Humanities History

• Plný název: Que Vivan Los Tamales!
• Autor: Jeffrey M. Pilcher
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 234
• EAN: 9780826318732
• ISBN: 9780826318732
• ID: 06368709
• Nakladatelství: University of New Mexico Press
• Hmotnost: 367 g
• Rozměry: 238 × 156 × 23 mm
• Datum vydání: 01. April 1998

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---