Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Handbook of Fruit Science and Technology

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 1287 bodů

Anotace knihy

Covers preharvest and postharvest handling and production of fruits grown in tropical, subtropical, and temperate regions in the world. This work brings together 45 top experts who discuss over 60 major and minor crops, detailing methods and technology for handling, disease control, storage, packaging, and refrigeration.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Plný název: Handbook of Fruit Science and Technology
• Podnázev: Production, Composition, Storage, and Processing
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 628
• EAN: 9780824796433
• ISBN: 9780824796433
• ID: 06693775
• Nakladatelství: Taylor & Francis Inc
• Hmotnost: 1315 g
• Rozměry: 254 × 178 × 33 mm
• Datum vydání: 18. August 1995

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---