Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Domácí porážky drůbeže a králíků

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 14 bodů

Anotace knihy

Chováte slepice, perličky, bažanty, holuby, křepelky, krůty, husy,kachny nebo králíky a chcete je sami porážet? Pak v této knize najdete přesné návody k porážce v domácím prostředí a ke správnému bourání masa. Autor Wilhelm Bauer vysvětluje, kde se mohou zvířata porážet i jaké náčiní a pomůcky potřebujete. Názorně popisuje postupy, jak odborně a co možná nejšetrněji můžete svá zvířata porážet. Sleduje tím současný trend, kdy mnoho lidí chce vzít produkci masa pro vlastní potřebu do svých rukou, počínaje chovem a konče porážkou a zpracováním.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Zpracování potravin

• Plný název: Domácí porážky drůbeže a králíků
• Autor: Wilhelm Bauer
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 128
• EAN: 9788074332289
• ISBN: 978-80-7433-228-9
• ID: 19884729
• Nakladatelství: Víkend
• Hmotnost: 512 g
• Rozměry: 245 × 180 × 15 mm
• Datum vydání: August 2018

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---