Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Bible domácího pečení

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 48 bodů

Anotace knihy

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.

Parametry knihy

• Plný název: Bible domácího pečení
• Autor: Beranbaumová Levyová Rose
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 760
• EAN: 9788024275444
• ISBN: 978-80-242-7544-4
• ID: 36206435
• Nakladatelství: Esence
• Hmotnost: 1433 g
• Rozměry: 243 × 183 × 48 mm
• Datum vydání: 31. July 2021

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---