Other vocational technologies & trades

Zobrazeno 1 – 10 z 10 výsledků

1. 
   Populární

   Výprodej

   The Flavor Matrix

   James Briscione, Brooke Parkhurst | Houghton Mifflin Harcourt, 2018

   
   

   Skladem v malém množství - Odesíláme do 24 hodin

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   832 Kč

   Koupit
2. 
   Populární

   Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e

   Culinary Institute of America (CIA) | John Wiley & Sons Inc, 2015

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 9-13 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   2111 Kč

   Koupit
3. 
   Populární

   Restaurant Success by the Numbers, Second Edition

   Roger Fields | Random House USA Inc, 2014

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 3-5 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   410 Kč

   Koupit
4. 
   Populární

   Salumi

   Michael Ruhlman | WW Norton & Co, 2012

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 3-5 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Kniha

   1013 Kč

   Koupit
5. 
   Populární

   Institut Paul Bocuse Gastronomique

   Institut Paul Bocuse | Octopus Publishing Group, 2016

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme do 4 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   1910 Kč

   Koupit
6. 
   Populární

   How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e

   Paula I. Figoni | John Wiley & Sons Inc, 2010

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 9-13 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   1270 Kč

   Koupit
7. 
   Populární

   Advanced Bread and Pastry

   Michel Suas | Cengage Learning, Inc, 2008

   
   

   Skladem u dodavatele - Odesíláme za 3-5 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   2204 Kč

   Koupit
8. 
   Populární

   Home Production of Quality Meats and Sausages

   Stanley Marianski | Bookmagic, 2010

   
   

   50 % šance - Prohledáme celý svět

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Brožovaná

   934 Kč

   Koupit
9. 
   Populární

   Plating for Gold - A Decade of Desserts from the World and National Pastry Team Championships

   Tish Boyle | John Wiley & Sons Inc, 2012

   
   

   Skladem u dodavatele v malém množství - Odesíláme za 10-14 dnů

   Jazyk: Angličtina

   Vazba: Pevná

   1111 Kč

   Koupit
10. 
    Populární

    Professional Patisserie: For Levels 2, 3 and Professional Chefs

    Mick Burke | Hodder Education, 2013

    
    

    Skladem u dodavatele - Odesíláme za 3-5 dnů

    Jazyk: Angličtina

    Vazba: Brožovaná

    1511 Kč

    Koupit