Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Wok

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Rychlé opékání surovin ve woku na malém množství tuku za stálého obracení je šetrná metoda tepelné úpravy, při níž si suroviny uchovají svou chuť, barvu, konzistenci i výživovou hodnotu. Ve východní a jihovýchodní Asii, kde je wok důležitou součástí kuchyňského vybavení, se k zelenině a masu přidávají výrazná koření, omáčky i další přísady a vynikající pokrm vznikne za několik minut. Máte-li rádi dobré a zdravé jídlo, a přitom nemáte nikdy dost času na jeho přípravu, pořiďte si wok a naučte se v něm vařit jako mistři! Kniha vám nabízí spoustu skvělých receptů, třeba krevety v těstíčku, kuře s oříšky kešú, rybí kari, kuře terijaki se sezamovými nudlemi nebo bambusové výhonky se smaženým tofu.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Plný název: Wok
• Podnázev: Více než 100 nepostradatelných receptů
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 240
• EAN: 9788073912444
• ISBN: 978-80-7391-244-4
• ID: 00096283
• Nakladatelství: Slovart
• Hmotnost: 358 g
• Rozměry: 155 × 120 × 25 mm
• Datum vydání: March 2010

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---