Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Stravovací služby (brož.)

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 13 bodů

Anotace knihy

Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Učebnice a odborná literatura Společenské a humanitní vědy Ekonomie a ekonomika

• Plný název: Stravovací služby (brož.)
• Autor: Lena Mlejnková
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 167
• EAN: 9788085970883
• ISBN: 978-80-85970-88-3
• ID: 14645470
• Nakladatelství: Idea Servis
• Hmotnost: 222 g
• Rozměry: 205 × 149 × 10 mm
• Rok vydání: 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---