Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize BEEF! - STEAKS

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 50 bodů

Anotace knihy

Ein Mann, sein Buch ...§Endlich. Das Standardwerk zum Thema Fleisch in fünf Bänden. Für Männer mit Geschmack und Platz im Bücherregal. Der erste Band der großen BEEF!-Kochbuchreihe widmet sich einem der begehrtesten und männlichsten Fleischstücke überhaupt: dem Steak! Das Buch beschreibt den Weg hin zur perfekten Fleischzubereitung. Innovative, aufregende Rezepte befriedigen Grillfantasien und Geschmackssehnsüchte. Dieses Buch gibt dem anspruchsvollen Mann Antworten auf seine elementaren Fragen: Was genau unterscheidet Angus, Herforder oder Simmenthaler? Welches Fleischstück brauche ich für das nächste Abenteuer Porterhouse, Hanging Tender oder doch besser Sirloin? Das Buch erklärt die wichtigsten Cuts und Schnitttechniken und zeigt, worauf es bei der Reifung ankommt. Ach ja. Nicht zuletzt weil Frauen das schätzen, der Aufwand gering ist und Grünzeug tatsächlich aufregend sein kann, stellt das Buch aromatische Gemüsesorten, nicht nur für den Grill und andere tolle Beilagen vor. Ganz nebenbei.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: BEEF! - STEAKS
• Podnázev: Meisterstücke für Männer
• Autor: Ralf Frenzel
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 254
• EAN: 9783944628486
• ISBN: 3944628489
• ID: 02663012
• Nakladatelství: Tre Torri
• Hmotnost: 1646 g
• Rozměry: 290 × 226 × 26 mm
• Datum vydání: 26. November 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---