Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Socializmus na tanieri

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Človek potrebuje jesť každodenne a v každej dobe. Konzumované potraviny a spôsoby stravovania ľudí sú preto dobrým indikátorom procesov a zmien v sociálnych spoločenstvách. Kniha etnologičky Rastislavy Stoličnej-Mikolajovej prezentuje najvýraznejšie zmeny, ktoré nastali v oblasti výživy a stravovacích modeloch ľudí počas epochy budovania socializmu na Slovensku. Objasňuje kontexty ingerencií štátnej komunistickej ideológie, ktoré spôsobili zásadnú ruptúru v produkčno-zásobovateľských princípoch v stravovaní obyvateľstva. Z novej politickej a hospodárskej situácie vyplynula aj nová koncepcia výživy socialistického človeka, ktorá sa inšpirovala najmä sovietskym modelom a bola aplikovaná v stravovaní ľudí v masovom meradle počas celého obdobia socializmu. Hospodárske, spoločenské a politické udalosti zasahujúce slovenské spoločenstvo sa menili u ľudí na veľmi konkrétne, osobné reflexie týchto zmien. Prejavilo sa to v postupných zmenách foriem stravovania v rodinách aj mimo nich i v skladbe produkovaných a konzumovaných potravín, čo viedlo k významnej premene výživových modelov obyvateľov Slovenska.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve slovenštině Populárně naučná pro dospělé Dějiny a fakta

• Plný název: Socializmus na tanieri
• Autor: Rastislava Stoličná-Mikolajová
• Jazyk: Slovenština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 160
• EAN: 9788022414678
• ISBN: 978-80-224-1467-8
• ID: 02967281
• Nakladatelství: VEDA
• Hmotnost: 320 g
• Rozměry: 146 × 210 mm
• Rok vydání: 2015

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---