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"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail - macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/innen bei. Bei der Neuauflage dieses Service-Klassikers haben wir unser bewährtes didaktisches Konzept für den kompetenzorientierten Unterricht umgesetzt.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Schule und Lernen Berufs- & Fachschulbücher

• Plný název: Servieren und Gästeberatung BS/LWFS/LWBS
• Podnázev: Für Schulen in Österreich
• Autor: Wilhelm Gutmayer, Heinz Lenger, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 248
• EAN: 9783990335567
• ISBN: 3990335561
• ID: 02833755
• Nakladatelství: Trauner
• Hmotnost: 576 g
• Rozměry: 296 × 211 × 8 mm
• Datum vydání: 14. January 2016

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