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Maria Kettenring, Aromaexpertin, Buchautorin, leidenschaftliche Köchin und Pionierin der Duft- und Aromaküche, hat dieses Büchlein ganz der Rose gewidmet. Wurde der Königin der Blumen schon früh ein fester Platz in der orientalischen Küche eingeräumt - so wird auch in den heimischen Küchen die Rose mit ihren vielfältigen Aromen zusehends geschätzt.§Getränke, Salate, Suppen, Vorspeisen, Gemüse und Fleischgerichte sowie Desserts und Süßspeisen - erhalten durch natürliche Rosenaromen vielfältige Geschmacks- nuancen die sowohl die Gourmet-Gastronomie als auch Hobbyköche zu immer neuen Kreationen anregen.§Und nicht zuletzt: Die Rose ist mit den reichhaltigen Inhaltsstoffen ihrer ätherischen Öle von alters her ein bewährtes Heilmittel. Sie stärkt das Herz, belebt das Gemüt und harmonisiert die Seele.§§Aus dem Inhalt:§- Kleine Rosenkunde§- Rosenwasser, Rosenöl und Rosenduft§- 20 Grundrezepte mit natürlichen Rosenaromen - von süß bis salzig§- 50 Rosen-Rezepte für: Getränke Suppen, Salate, Hauptspeisen,§- Desserts, Kuchen, Gebäck

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Rosenküche
• Podnázev: Feine Rezepte mit Blütenblättern und Essenzen
• Autor: Maria M. Kettenring
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 112
• EAN: 9783928554930
• ISBN: 392855493X
• ID: 10960576
• Nakladatelství: Joy-Verlag
• Hmotnost: 127 g
• Rozměry: 166 × 124 × 4 mm
• Datum vydání: 21. June 2016

Oblíbené z jiného soudku

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