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Anotace knihy

Dieser kleine Ratgeber richtet sich an alle, die gerne Rehwild küchenfertig vorbereiten wollen. Angesprochen ist sowohl der Jäger, der sein Wild selbst vermarktet und seinen Kunden nicht nur ganze Stücke oder grob zerwirktes Wildbret anbieten möchte, als auch die vielen Wildköche, die bis jetzt immer nur große Keulenbraten und Rehrücken zubereitet haben. Sie finden hier eine Anleitung wie Rehwild bis zum Steak oder kleineren Bratenstücken sinnvoll und einfach zerteilt werden kann.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Natur Angeln, Jagd

• Plný název: Rehwild zerwirken
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 64
• EAN: 9783788813314
• ISBN: 3788813318
• ID: 01736103
• Nakladatelství: Neumann-Neudamm
• Hmotnost: 90 g
• Rozměry: 152 × 107 × 6 mm
• Datum vydání: 09. July 2013

Oblíbené z jiného soudku

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