Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Péct dokáže každý

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 40 bodů

Anotace knihy

Dominique Ansel je cukrář, tvůrce inovativních, lákavých a lahodných dezertů, jako je Frozen S´More nebo cronut, hybrid croissantu a donutu. Je považován za jednoho z nejlepších světových cukrářů. Vlastní síť cukráren po celém světě. V této kuchařce poprvé uvádí svoje jednoduché, ověřené, základní recepty na koláče, dorty, sušenky, džemy, krémy a další „stavební součástky“ dezertů tak, aby je dokázal upéct doma ve své kuchyni každý. Tyto základní výrobky se mohou kombinovat nejrůznějšími způsoby: například základní těsto na vykládací koláč se může rozválet a vykrájet na sušenky; mohou se z něj upéct košíčky nebo lodičky, které se pak naplní krémem; nebo se může rozdrobit jako posypka na zmrzlinu. Kuchařka, která bude inspirovat stejně začínající i zkušené pekaře k tomu, aby pekli stejně vynalézavě jako sám Dominique.

Parametry knihy

• Plný název: Péct dokáže každý
• Autor: Dominique Ansel
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 352
• EAN: 9788024269924
• ISBN: 978-80-242-6992-4
• ID: 33112531
• Nakladatelství: Esence
• Hmotnost: 1443 g
• Rozměry: 285 × 224 × 28 mm
• Datum vydání: 31. October 2020

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---