Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Pečeme a zdobíme dorty Jak na to

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 30 bodů

Anotace knihy

Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství... Máte dojem, že by to chtělo při pečení dortů něco nového, nápaditého, co by z vašich výtvorů udělalo obdivované originály? Kniha vám poradí spoustu praktických řešení a překrásných sladkých dekorací. A co je nejlepší? Jejich výroba je až překvapivě snadná a levná. Dozvíte se, jaký je rozdíl mezi fondánem a marcipánem, jak se s nimi má zacházet, jak se zdobí krémem nebo čokoládou, jak se dortové ozdoby tvarují, barví, mrazí, přilepují... Jaké nástroje budete potřebovat a jak přesně při své cukrářské tvorbě postupovat. Tři sta tipů, rad, nápadů a návodů vám poradí, jak na to. Veselé dortíky pro děti, vtipné dorty pro přátele, krémové košíčky, romantické svatební dorty... to všechno bude potěchou nejen pro mlsné jazýčky, ale i pro oko. Vaše dorty zkrátka odteď budou vypadat, jako by vyšly z dílny profesionálního cukráře.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Moučníky a pečení

• Plný název: Pečeme a zdobíme dorty Jak na to
• Podnázev: Více než 300 rad, technik a výrobních tajemství…
• Autor: Carol Deaconová
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 160
• EAN: 9788073594671
• ISBN: 978-80-7359-467-1
• ID: 00199701
• Nakladatelství: Metafora
• Hmotnost: 517 g
• Rozměry: 248 × 193 × 12 mm
• Datum vydání: February 2016

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---