Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Moderní hotelový management

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provoz a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům zajímajících se o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu. Druhé vydání knihy se podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Učebnice a odborná literatura Společenské a humanitní vědy Management, řízení, personalistika

• Plný název: Moderní hotelový management
• Podnázev: 2. aktualizované a rozšířené vydání
• Autor: Felix Křížek; Josef Neufus
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 224
• EAN: 9788024748351
• ISBN: 978-80-247-4835-1
• ID: 00163508
• Nakladatelství: Grada
• Hmotnost: 377 g
• Rozměry: 242 × 169 × 13 mm
• Datum vydání: February 2014

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---