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Fondé sur le programme de mycologie-cryptogamie des études pharmaceutiques, cet abrégé intègre les récents progrès de cette discipline et donne une vue d'ensemble du monde des champignons. Les données moléculaires permettent une approche phylogénétique de ces êtres vivants singuliers dont la structure comme le comportement diffèrent de ceux des végétaux et des animaux. L'étude des différents taxons montre la spécificité et le rôle des champignons dans la biosphère en tant que saprophytes, parasites (des plantes, des animaux, de l'homme) ou symbiotes (mycorhizes, lichens, etc.). Cet ouvrage présente les extraordinaires potentialités des micromycètes dans les domaines agroalimentaires et pharmaceutiques et recense les macromycètes (gros champignons) en renseignant le lecteur sur la toxicité de certaines espèces. Cette nouvelle édition, en grande partie refondue, tient compte des évolutions de la classification à la lumière de la phylogénie moléculaire.

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Zařazení knihy Knihy ve francouzštině MÉDECINE, PHARMACIE, PARAMÉDICAL, MÉDECINE VÉTÉRINAIRE Pharmacie

• Plný název: Les champignons
• Podnázev: POD
• Autor: Philippe Bouchet, Jean-Louis Guignard, Yves-François Pouchus, Jean Villard
• Jazyk: Francouzština
• Vazba: Kniha
• Počet stran: 208
• EAN: 9782294021169
• ID: 34161908
• Hmotnost: 232 g
• Rozměry: 210 × 135 × 11 mm

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