Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Konzervujeme po celý rok

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti. Naleznete v ní například historii konzervování, zavařování, džemy a marmelády, nakládání do oleje, octa či alkoholu, sušení ovoce a masa, nakládání a uzení masa, mléčně kvašení.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Zpracování potravin

• Plný název: Konzervujeme po celý rok
• Autor: Heinz K. Gans
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 224
• EAN: 9788025132616
• ISBN: 978-80-251-3261-6
• ID: 00119778
• Nakladatelství: CPress
• Hmotnost: 448 g
• Rozměry: 225 × 167 × 18 mm
• Datum vydání: 16. October 2017

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---