Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Jídlo dějiny chuti

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti. Text doprovází hojnost obrazových děl, nad nimiž se vám budou mnohdy sbíhat sliny v ústech.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Ostatní kuchařky a nápoje

• Plný název: Jídlo dějiny chuti
• Podnázev: Nový pohled na dějiny jídla a stravování od pravěku po současnost
• Autor: J. F. Freedman
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 368
• EAN: 9788020418470
• ISBN: 978-80-204-1847-0
• ID: 00048998
• Nakladatelství: Mladá fronta
• Hmotnost: 1627 g
• Rozměry: 260 × 215 × 30 mm
• Datum vydání: August 2008

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---