Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Houby a jejich léčivé účinky

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 14 bodů

Anotace knihy

Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky. U každé z více než třiceti hub je stručně uvedena historie užívání, morfologický popis a rozšíření, případné další příbuzné druhy, obsáhleji potom obsahové látky a léčebné účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Zmíněno je také jejich využití v kuchyni a možnosti případného pěstování mimo jejich přirozený výskyt. Poslední kapitolu tvoří přehled osmi u nás většinou běžně rostoucích hub, které si zaslouží naši pozornost pro jejich léčivé účinky. Součástí publikace jsou i čtyři rejstříky, z nichž věcný rejstřík je zaměřený na využití jednotlivých hub při rozličných onemocněních. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Plný název: Houby a jejich léčivé účinky
• Autor: Pavel Vašíček
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 152
• EAN: 9788086231549
• ISBN: 978-80-86231-54-9
• ID: 00116758
• Nakladatelství: Start
• Hmotnost: 300 g
• Rozměry: 210 × 155 × 10 mm
• Datum vydání: June 2011

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---