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Für einen Tag in die magische Stadt am Bosporus - köstliche Mezze in einer Bar genießen, die Hagia Sophia sehen oder einen starken Mokka in der Altstadt trinken. Yelda Yilmaz lädt ein zu einem Kurztrip in ihre zweite Heimat Istanbul. Ihre 50 typischen Rezepte zeigen, was die Küche der Stadt, die auf zwei Kontinenten liegt, zu bieten hat: herzhaftes Lammgulasch, cremiges Auberginenmus oder zart schmelzendes Maronen-Eis. Authentische Gerichte, die auch zuhause gelingen!

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Plný název: Ein Tag in Istanbul
• Podnázev: Rezepte & Geschichten vom Bosporus
• Autor: Yelda Yilmaz, Yelda Yilmaz
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 176
• EAN: 9783881171410
• ISBN: 388117141X
• ID: 16340826
• Nakladatelství: Hoelker Verlag
• Hmotnost: 952 g
• Rozměry: 273 × 207 × 20 mm
• Datum vydání: June 2017

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