Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Duše rumu

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace. Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání. V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Nápoje a koktejly

• Plný název: Duše rumu
• Podnázev: Dějiny, historky, trendy a koktejly
• Autor: Giovanna Moldenhauerová, Fabio Petroni
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 144
• EAN: 9788020446213
• ISBN: 978-80-204-4621-3
• ID: 18774421
• Nakladatelství: Mladá fronta
• Hmotnost: 635 g
• Rozměry: 250 × 165 × 20 mm
• Datum vydání: April 2018

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---