Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a zpracování až ke konečným produktům. Kapitola o výrobě ovocných destilátů je zpracována na základě nejnovějších poznatků a zkušeností z této oblasti. Zvláštní kapitola je věnována smyslovému hodnocení destilátů vyrobených z nejčastěji zpracovávaných druhů ovoce v ČR. V knize popsané nemoci, chyby a vady vín a destilátů vám pomohou odhalit příčiny jejich vzniku.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Záliby Tabák a alkohol

• Plný název: Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
• Autor: Helena Uhrová
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 110
• EAN: 9788074330148
• ISBN: 978-80-7433-014-8
• ID: 00099382
• Nakladatelství: Víkend
• Hmotnost: 334 g
• Rozměry: 210 × 152 × 12 mm
• Datum vydání: October 2009

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---