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Per la prima volta vengono pubblicate 100 ricette dello storico ristorante triestino "Da Dante" cosě come furono scritte e raccolte dallo stesso Dante Durighello, proprietario e appassionato anfitrione del locale. Il ricettario č preceduto dalla storia del ristorante-attivo dagli inizi del 1900 fino al 1969 -inestricabilmente legata a quella della cittŕ di Trieste. Il racconto prende l'avvio nel 1912, pochi anni prima dell'annessione di Trieste all'Italia, e passando attraverso la crisi del primo dopoguerra, la seconda guerra mondiale, l'occupazione tedesca, l'esperienza partigiana, il periodo del territorio libero, giunge fino al novembre del 1969, quando i Durighello cedettero l'attivitŕ. In questa storia ritroviamo molti dei nomi noti della Trieste dell'epoca: l'arcivescovo Antonio Santin, il sindaco Gianni Bartoli, Antonio e Letizia Svevo Fonda Savio, Marcello Mascherini e tanti altri tra pittori, scrittori, patrioti e politici. Non mancano inoltre alcuni richiami a personaggi del panorama nazionale e internazionale, che hanno frequentato il locale: da Vittorio Gassman a Ornella Vanoni, da Tiberio Mitri a Gino Bartali, da Louis Armstrong a Telly Savalas.

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• Plný název: Da Dante. Ricette e aneddoti del famoso ristorante
• Autor: Tiziana Gomzi, C. Giovanella
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 148
• EAN: 9788897271185
• ISBN: 8897271189
• ID: 15697239
• Nakladatelství: Mgs Press
• Datum vydání: December 2015

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