Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Zapomniane warzywa

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Liczbe roslin warzywnych uprawianych na swiecie szacuje sie na okolo 250 gatunkow, z czego w naszym kraju znane jest tylko okolo 50. Z tych wzgledow warto wprowadzic i spopularyzowac gatunki dotychczas malo znane, ktore odznaczaja sie wysoka wartoscia odzywcza i z powodzeniem moga byc uprawiane w klimatyczno-glebowych warunkach naszego kraju. Niektore z tych gatunkow, na przyklad pasternak czy soczewica, bardzo czesto goscily na stolach dawnej Polski. Byly skladnikami wielu naszych tradycyjnych regionalnych potraw, do ktorych obecnie tak chetnie wracamy. W niniejszej ksiazce podano wskazowki i przepisy na potrawy z nich, co moze byc przydatne dla gospodarstw agroturystycznych. Mam nadzieje, ze moja praca przyczyni sie do upowszechnienia uprawy warzyw o wysokich walorach smakowych i dietetycznych i wzbogaci nasze jadlospisy. Autorka

Parametry knihy

• Plný název: Zapomniane warzywa
• Autor: Teresa Lewkowicz-Mosiej
• Jazyk: Polština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 360
• EAN: 9788377852248
• ISBN: 8377852241
• ID: 12935492
• Nakladatelství: Zysk i S-ka
• Hmotnost: 730 g
• Rozměry: 205 × 145 × 26 mm
• Datum vydání: January 2014

---

---

---