Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Z turčianskej kuchyne

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Malebné zátišia Turčianskej záhradky, čriepky zaujímavej histórie z kraja olejkárov a šafraníkov, originálne tradície vyšperkované vtipom a ľudovou múdrosťou, storočiami overené recepty – to sú perfektne namiešané ingrediencie pochúťky, ktorú pre vás pripravila popredná etnografka a vynikajúca gazdiná. Pridali sme za hrsť dobových fotografií a hravé ilustrácie Miroslava Knapa. V receptovej časti objavíte vyše 270 tradičných turčianskych špecialít, z ktorých vanie vôňa čerstvo upečeného domáceho chleba, jablkovej štrúdle či zlatistej slepačej poľjovky. Na svoje si prídu labužníci všetkých druhov, milovníci kaší, „jednohrncových“ špecialít, chutnej pečienky, zakáľačkových fajnôt, ale i vegetariáni či vyznávači mnohorakých sladkých maškŕt. Bjaľoše, radosňíki, púčki, hríbi, medovina, hriatô, čučoriedky v sklenárikoch na tuhú zimu... Lahodné dobroty starých materí slávia triumfálny návrat do našich kuchýň...

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy ve slovenštině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Plný název: Z turčianskej kuchyne
• Podnázev: Pamiatky a pozoruhodnosti, tradície a ľudové obyčaje, najlepšie recepty
• Autor: Zora Mintalová-Zubercová
• Jazyk: Slovenština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 266
• EAN: 9788089208647
• ISBN: 80-89208-64-9
• ID: 00079471
• Nakladatelství: Matica slovenská
• Hmotnost: 644 g
• Rozměry: 235 × 165 × 30 mm
• Datum vydání: December 2007

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---