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Grüne Kräuterküche§Aus Freude am Frischen: Rund 40 Wildkräuter in raffinierten Rezepten für außergewöhnliche Salate, Gerichte mit Fisch oder Fleisch, Risotto, Pasta, Desserts und viele weitere Köstlichkeiten, dazu Grundrezepte für Pesto, Kräutersirup und -öle und Wildkräuterporträts von Ackerveilchen bis Ysop mit vielen Tipps für die Ernte, Lagerung und Verwendung in der Küche.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Wildkräuter
• Podnázev: Essbare Landschaften. Natur & Küche
• Autor: Ralf Hiener, Olaf Schnelle, Anne Freidanck
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 176
• EAN: 9783775005401
• ISBN: 3775005404
• ID: 01727806
• Nakladatelství: Hädecke
• Hmotnost: 730 g
• Rozměry: 245 × 194 × 20 mm
• Datum vydání: 25. July 2008

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