Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Wicked Good Burgers

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 51 bodů

Anotace knihy

Wicked Good Burgers ain't your daddy's patty on a bun. The upstart Yankee team that revolutionized barbecue with their upset win at the Jack Daniel's World Championship Invitational turns their talents to burgers. Wicked Good Burgers fearlessly incorporates new techniques, inspirations, and ingredients to take the burger to the next level--whether it's the Meatloaf Burger on Pretzel Bread with Cabernet Mustard or the Island Creek Burger with Oysters and homemade cocktail sauce. You'll learn the art and science of freshly grinding meats--from beef to lamb to goat--for the ultimate juicy burger as well as cooking methods such as smoking, grilling, griddling, and sous vide that impart distinctive flavor.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc General cookery & recipes

• Plný název: Wicked Good Burgers
• Podnázev: Fearless Recipes and Uncompromising Techniques for the Ultimate Patty
• Autor: Andy Husbands, Chris Hart, Andrea Pyenson
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 208
• EAN: 9781592335589
• ISBN: 1592335586
• ID: 01257772
• Nakladatelství: Fair Winds Press
• Hmotnost: 672 g
• Rozměry: 231 × 211 × 18 mm
• Datum vydání: 15. March 2013

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---