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Více informací o knize Whole. Vegetale e integrale. Ripensare la scienza della nutrizione

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Con il libro "The China Study", T. Colin Campbell ha rivoluzionato il nostro modo di considerare il cibo dimostrando che una dieta a base di alimenti vegetali naturali č il miglior modo di nutrirsi. Ora, con "Whole", Campbell ci spiega la teoria scientifica che č alla base di questa scoperta, ci dimostra come il nostro attuale paradigma scientifico ignori l'affascinante complessitŕ dell'organismo umano e ci fornisce i motivi per cui, nonostante le prove schiaccianti di quanto siano errate le conoscenze nutrizionali che crediamo di possedere, le nostre abitudini alimentari non sono cambiate. Il libro č un viaggio rivoluzionario e illuminante nell'alba del nuovo pensiero nutrizionale, un'avventurosa impresa scientifica ricca di straordinarie implicazioni per la nostra salute e per il nostro mondo.

Parametry knihy

• Plný název: Whole. Vegetale e integrale. Ripensare la scienza della nutrizione
• Autor: T. Colin Campbell, P. Barberis
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 320
• EAN: 9788862296274
• ISBN: 8862296274
• ID: 13439087
• Nakladatelství: Macro Edizioni
• Hmotnost: 556 g
• Rozměry: 238 × 169 × 20 mm
• Datum vydání: August 2014

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