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Anotace knihy

Die orientalische Küche ist, abseits von den bekannten Klassikern, eine sehr abwechslungsreiche und frische Küche. Nicht selten werden dafür bis zu 10 verschiedene Gerichte, im Mittleren Osten auch Mezze genannt, für ein Essen gekocht. Klassische Gänge wie Vor- und Hauptspeise gibt es nicht, vielmehr wird alles gleichzeitig serviert. Nach diesem Prinzip fiel es der Autorin Parvin Razavi nicht schwer, einen kulinarischen Bogen über die verschiedenen orientalischen Esskulturen und Einflüsse zu spannen und sie mit zeitgenössischen Ansätzen zu kombinieren.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Gesunde

• Plný název: Vegan Oriental
• Autor: Parvin Razavi
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 192
• EAN: 9783942491372
• ISBN: 3942491370
• ID: 02669717
• Nakladatelství: Neun Zehn
• Hmotnost: 970 g
• Rozměry: 23 × 192 × 288 mm
• Rok vydání: 2015

Oblíbené z jiného soudku

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