Kód: 12895133
Uczta zycia zaspakaja zgodnie z porzekadlem nie tyle apetyt i glod fizjologiczny, lecz duchowy. Jest trafnym syntetycznym studium porownawczym, ukazujacym kulturowe: religijne, estetyczne, srodowiskowe uwarunkowania nie tylko skl ... celý popis
Zadejte do formuláře e-mailovou adresu a jakmile knihu naskladníme, zašleme vám o tom zprávu. Pohlídáme vše za vás.
Uczta zycia zaspakaja zgodnie z porzekadlem nie tyle apetyt i glod fizjologiczny, lecz duchowy. Jest trafnym syntetycznym studium porownawczym, ukazujacym kulturowe: religijne, estetyczne, srodowiskowe uwarunkowania nie tylko skladu menu, opisu i charakterystyki tego co ludzie w roznych kregach kulturowych jedza, lecz glownie jak jedza. Autorka podejmuje udana probe opisu i wyjasnienia niezwykle skomplikowanego procesu ksztaltowania sie roznych wzorow wspolnego jedzenia, spozywania posilkow, biesiadowania. Tak prosta czynnosc jak jedzenie okazuje sie niezwykle bogatym w rozne symboliczne aspekty zjawiskiem spolecznym, gleboko zakorzenionym i funkcjonujacym w sferze nie tylko "stosowanej" gastronomii i sztuki kulinarnej, co w zakresie wartosci, norm, obyczajow i wzorow ksztaltowania strukturalnych zaleznosci spolecznych. Autorka ukazuje zarowno w lokalnej, jak i globalnej skali rozne wzorce i zrodla inspiracji kulinarnych majacych funkcjonalny zwiazek z hierarchiami i zasadami zycia spolecznego w roznych miejscach globu. Ksiazka warta wziecia do reki i zaglebienia sie w jej bogata tresc. Smacznego! Prof. dr hab. Tadeusz Paleczny
Zařazení knihy Knihy v polštině Kucharstwo. Żywność. Gastronomia
Osobní odběr Praha, Brno a 12903 dalších
Copyright ©2008-24 nejlevnejsi-knihy.cz Všechna práva vyhrazenaSoukromíCookies
Nákupní košík ( prázdný )