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Küchenschätze aus dem Ländle Sagenhaftes, Gedichte, Lieder, Geschichten rund um Laugenbrezeln, Maultaschen, Spätzle und Springerle Klassische und moderne Rezepte aus der Schwabenküche Nicht nur für Schwaben§Was wäre das Schwabenland ohne seine kulinarischen Spezialitäten? Die Küchenschätze dieses besonderen Volkes sind kulturelle Heiligtümer, die weit über die Landesgrenzen hinaus viele Freunde gefunden haben. Die Kulturwissenschaftlerin Elke Knittel schildert auf unterhaltsame Weise Hintergründe der schwäbischen Küche und stellt viele feine Rezepte vor natürlich alle selbst getestet! SWR-Redakteur Rolf Maurer, Kenner von Land und Leuten, begleitet Geschichten und Rezepte fotografisch.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Plný název: Spätzle, Maultaschen & Co
• Podnázev: Rezepte und Geschichten aus Schwaben
• Autor: Elke Knittel, Rolf Maurer
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 192
• EAN: 9783800175765
• ISBN: 3800175762
• ID: 01743862
• Nakladatelství: Verlag Eugen Ulmer
• Hmotnost: 255 g
• Rozměry: 190 × 130 mm
• Datum vydání: 01. February 2012

Oblíbené z jiného soudku

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