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Dieses Buch vermittelt unterhaltsam und doch tiefgründig allen Weinfreunden und denjenigen, die sich beruflich mit Wein beschäftigen, ein tiefes Verständnis für unsere neue Gesellschaft der Weintrinker. -- INHALT: Ein Blick auf die Kulturgeschichte des Weins / Die Gesellschaft der Weintrinker / Der Kulturgeschichte des Weins / Ein ewiges Thema: Wein und Eros / Rotwein ist für alte Knaben ... / Die Kehrseite der Medaille: Gesundheitsprobleme / Gruppen und Grüppchen / Der Wein, ein multikulturelles Anliegen / Der Wein im Volksglauben / Weinkultur zwischen Armut und Reichtum / Weinglobalisierung oder "Terroir"? / Von Konventionen, Moden und Weinpunktern / Kommerz, Etiketten und Simulanten / ... Zu guter Letzt: der Wein selbst / Was bringt die Zukunft? / Literaturhinweise

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Plný název: Sage mir, welchen Wein Du trinkst ...
• Podnázev: Die neue Gesellschaft der Weintrinker, im Spiegel der Kulturgeschichte
• Autor: Peter Hilgard
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 156
• EAN: 9783938173343
• ISBN: 3938173343
• ID: 12805865
• Nakladatelství: Gebrüder Kornmayer
• Hmotnost: 289 g
• Rozměry: 218 × 138 × 20 mm
• Datum vydání: May 2008

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