Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Rum

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Ve své rozsáhlé knize Charles A. Coulombe sleduje fascinující vznik a dalekosáhlý odkaz rumu –nápoje, který skutečně ovlivnil světové dějiny. Rum se jako produkt destilace zkvašenéhocukru a melasy poprvé objevil v 17. století na Barbadosu pod příhodným jménem rumbullion, které v mluvě britského venkova znamenalo „vřavu“. Coulombe se strhujícími podrobnostmi odhaluje, jak se rum bezděčně stal „mazivem otroctví“, olejem pro kola tzv. trojúhelníkového obchodu mezi Novou Anglií, Afrikou a Karibskými ostrovy, který rozproudil koloniální ekonomiku. Evropané platili za africké otroky rumem z Karibiku, otroci pěstovali na karibských plantážích cukrovou třtinu a z ní získaná melasa se prodávala Yankeeům, kteří z ní pálili rum a vozili ho přes moře. Hromadilo se bohatství, zrodila se nová hospodářská odvětví a lidské duše se dostaly do soukolí lukrativního, leč bezbožného spojení obchodu, chamtivosti a rumu. Coulombe odkrývá i nepříliš známou, přesto důležitou úlohu, kterou rum sehrál v americké revoluci. Paul Revere si před svou památnou cestou s chutí dopřál několik doušků a pozadu nezaostal ani Ethan Allen. Dokonce i muži zodpovídající za slavné „Bostonské pití čaje“ se před cestou do přístavu notně posilnili rumem. Rum se dal snadno převážet a nekazil se, a právě proto se stal nejoblíbenějším nápojem námořníků a korzárů. Jak se v knize praví, rum „udržel britské námořnictvo na vodě tři sta let“. Tato kniha prozrazuje pravdu o nápoji, který změnil světové dějiny – od kolonialismu k post-kolonialismu, od otroctví ke svobodě, od viktoriánského brojení proti alkoholu k jeho dnešní oblibě. Kniha RUM je prošpikována skvělými recepty pokrmů a nápojů, je zajímavá, informativní a dokonale opojná.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Dějiny a fakta Literatura faktu

• Plný název: Rum
• Podnázev: Výpravný příběh nápoje, který dobyl svět
• Autor: Charles A. Coulombe
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 286
• EAN: 9788073417666
• ISBN: 80-7341-766-9
• ID: 00056973
• Nakladatelství: BB ART
• Hmotnost: 482 g
• Rozměry: 210 × 150 × 25 mm
• Rok vydání: 2006

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---